قيم

كعكات الحليب مع الحبوب لوجبة الإفطار للأطفال


يحب الأطفال الحلويات والمعجنات ، لذلك للحصول على وجبة فطور صحية تنال إعجابهم ، نقترح وصفة هذا الأطفال للكعك مع الحبوب. طريقة لجعل الأطفال يتناولون أطعمة منزلية الصنع صحية.

تعتبر "كعكة الشوكولاتة" التي ابتكرها راكيل غوميز ، المتعاون معنا في مدونة "My Sweet Home" ، مثالية للصغار ، ويمكن للأطفال الأكبر سنًا أيضًا المساعدة في التحضير والطهي مع الأطفال يعد مغامرة بالنسبة لهم.

  • 500 غرام دقيق متوسط ​​القوة
  • 12 غرام ملح
  • 40 غرام من السكر
  • 25 غرام من الحليب المجفف
  • 20 غرام عسل 1 بيضة
  • 250 مل من الحليب
  • 50 غرام زبدة
  • تفتت 25 غرام من الخميرة الطازجة

1. أولاً سنكسر الزبدة أو السمن إلى قطع صغيرة ونتركها خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة. في الكوب حيث لدينا الحليب يمكننا إضافة العسل حتى يذوب بسهولة أكبر.

2. نبدأ بالعجين. سنضع جميع المكونات في Kitchen Aid ، باستثناء الحليب الذي ندمجه شيئًا فشيئًا أثناء تجفيف العجين وسنخلط لمدة 10 دقائق تقريبًا.

3. ستكون العجينة صلبة وناعمة ، ولن تلتصق بأيدينا. نأخذ أجزاء صغيرة من حوالي 60 جرام ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة مغطاة بقطعة قماش مبللة.

4. بعد ذلك الوقت نقوم بتشكيل الكرات مع كل جزء من الأجزاء ونتركها على ورق الخبز ، موضوعة بالفعل على الصينية حيث سنطبخها.

5. اخفقي بيضة برفق مع قليل من الملح ودهن الكعك بفرشاة سيليكون وضعيها في التخمر في مكان دافئ لمدة 90 دقيقة ومغطاة بقطعة قماش مبللة.

6. في ذلك الوقت ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 250 درجة مئوية لتوليد البخار ، وأفضل طريقة للقيام بذلك هي وضع قدر مع قطعة قماش مبللة في الفرن ، والتأكد من أنها لا تبقى جافة.

7. عندما يتضاعف حجم الكعك ، نرسمه مرة أخرى بالبيض ونضيف حبوب الشوكولاتة ونرشها فوقها ، ونضعها في الفرن على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك الوقت ، سنتناول وجبة فطور أو وجبة خفيفة مثالية لأطفالنا وليس الصغار.

إذا كنت تفضل ، يمكننا إضافة الحبوب إلى العجين بحيث تكون في الحشوة وستكون بالتأكيد مفاجأة حلوة للغاية.

وصفة وصورة راشيل جوميز

مدونة "My Sweet Home"

وصفات من أم تطبخ ، صحية وغنية

مساهم في موقعنا

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كعكات الحليب مع الحبوب لوجبة الإفطار للأطفال، في فئة بسكويت - مافن بالموقع.


فيديو: صباح العربية: طرق لتحفيز الطفل على تناول وجبة الفطور (سبتمبر 2021).