قيم

آيس كريم جبنة الماسكاربوني الكريمية. وصفة خطوة بخطوة


تعتبر الآيس كريم الإيطالي من أشهر أنواع الآيس كريم في العالم ، والآن يمكنك إحضارها إلى طاولتك من خلال وصفة بسيطة خطوة بخطوة للأطفال لأيس كريم ماسكاربوني ، وهي بسيطة جدًا وكريمة للحلوى.

نكهة هذا الآيس كريم الغني تذكرنا بكريمة التيراميسو ، بالنسبة للبالغين فهي مثالية مصحوبة بقهوة ورشها بالقهوة ، ولأطفال المنزل يمكننا أن نرافقها مع الشوكولاتة الساخنة. سوف يحبونها.

  • 200 غرام جبنة مسكربون

  • 100 مل من الكريمة السائلة للتركيب

  • 85 غرام من السكر

  • 2 بيض

نصائح: إذا أردت ، يمكنك تقديم هذا الآيس كريم للأطفال باستخدام المعكرونة الملونة أو القليل من القرفة المطحونة. بالنسبة للبالغين ، يمكن أن يرافق هذا الآيس كريم مغرفة من الآيس كريم مع القهوة.

1. افصل الصفار عن البياض (يمكننا الاحتفاظ بها في الثلاجة واستخدامها في وصفة أخرى). يخفق صفار البيض مع جبن الماسكاربوني لبضع دقائق. أضيفي السكر شيئًا فشيئًا واستمري في الخفق حتى يذوب.

2. أضيفي الكريمة شيئًا فشيئًا واخلطيها حتى تتشكل كتلة متجانسة. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.

3. صب الآيس كريم في الثلاجة واتركه يبرد لمدة 40 دقيقة. إذا لم يكن لدينا ثلاجة ، اسكب الكريم في وعاء معدني مسطح ، وغطيه بغلاف بلاستيكي وانتقل إلى الفريزر.

4. قلب الآيس كريم كل 30 دقيقة خلال أول 3 ساعات حتى لا يتبلور. إذا بردنا بالثلاجة ، فهذه الخطوة ليست ضرورية ، ببساطة صب الآيس كريم في وعاء واتركه يبرد تمامًا. خذ حوالي خمس أو عشر دقائق قبل التقديم واتركها في الثلاجة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ آيس كريم جبنة الماسكاربوني الكريمية. وصفة خطوة بخطوة، في فئة الآيس كريم - مثلجات في الموقع.


فيديو: تشيز كيك بأروع مذاق وأسهل طريقة للمبتدئات من أول مرة النتيجة مذهلة (شهر نوفمبر 2021).