قيم

بيض اسكتلندي. وصفة للأطفال


ال بيضة اسكتلندية إنه طبق مثالي كوجبة نزهة أو نزهة ، ولحفلات أعياد الميلاد ، والعشاء ، إلخ. إنه بسيط جدًا وسهل التحضير ، والنتيجة كما ترى جذابة وشهية. كما ترى ، سيكون عليك فقط تغطية البيض المسلوق بلحم بعض النقانق الجيدة واللذيذة ، وابدأ في قليها وهذا كل شيء.

على الرغم من أن هذا الطبق معروف بأنه أصله من اسكتلندا ، إلا أن التاريخ يقول إنه تم إنشاؤه بالفعل في متجر في لندن في القرن الثامن عشر. عادة ما يتم تقديمه باردًا ، مصحوبًا بالسلطة أو البطاطس ، مقلي أو مطبوخ. أيضًا ، يمكن تحضير نسخة أصغر باستخدام بيض السمان. GuiaInfantil.com يعلمك تحضيره خطوة بخطوة. سيحبها الأطفال !!!

  • 4 بيضات مسلوقة
  • 6 نقانق طازجة ذات نوعية جيدة
  • 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
  • 1 بيضة مخفوقة
  • البقدونس المفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • فتات الخبز

نصائح: يمكنك اختيار عمل هذه الوصفة مع بيض السمان لفاتح الشهية.

1- أول شيء قم بطهي البيض حتى يتماسك.

2- أخرج القشرة من البيض واحتفظ بها.

3- أزل الجلد من النقانق وفتت اللحم في وعاء.

4- في طبق ، اخلطي البقدونس مع الدقيق والملح والفلفل.

5- نضيف هذا الخليط إلى لحم النقانق ويقلب حتى يتحدوا جيدا.

6- في قاعدة عمل ، وزعي القليل من الدقيق.

7- افرد جزءًا من لحم السجق على القاعدة وشكل هامبرغر صغيرًا بقدر ما تستطيع.

8- ضعي بيضة مسلوقة كاملة في منتصف الهامبرغر ولفيها بكامل العجينة ، شكليها بمساعدة يديك مع الضغط قليلاً لتشكيلها.

9- كرر هذه الخطوات مع كل البيض.

10- في مقلاة ، ضعي الكثير من الزيت على النار.

11- مرر كل بيضة سكوتش من خلال البيض المخفوق ثم عبر فتات الخبز ، وضعها في القلي ، عندما يكون الزيت ساخنًا جدًا ، حتى يبدأ في الظهور بمظهر ذهبي.

12- أخرجي البيض من المقلاة وضعيه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت.

13- قدمي البيض الاسكتلندي مع السلطة الخضراء أو البطاطس.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ بيض اسكتلندي. وصفة للأطفال، في فئة البيض في الموقع.


فيديو: بيض اسكتلندي اختراااااااع كرنڨال فاميلي (سبتمبر 2021).